今話題の甘酒豆乳とは？効果・作り方・飲むタイミングもご紹介します｜日本酒と酒粕の専門店「酒乃竹屋」

2019年7月20日
テーマ：竹屋物語

突然ですが「甘酒豆乳」をご存知でしょうか？
甘酒が美や健康を気遣う女性を中心に人気を集めている中、
最近は甘酒豆乳という新しいドリンクも注目を集め始めています。
今回はそんな甘酒豆乳について、その効果や作り方、飲むタイミングなども含め詳しく紹介していきたいと思います。

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甘酒×豆乳の最強コンビ？甘酒豆乳とは

甘酒豆乳とは簡単に言えば豆乳と甘酒を混ぜた飲み物のことです。
豆乳と甘酒は単品でも栄養価が高く、美容や健康効果が高いと言われていますが、
甘酒豆乳ならその2つの栄養素を同時にたっぷり摂取できるというメリットがあります。
また、甘酒豆乳は甘酒だけで飲むよりも口当たりがさっぱりとしていて、
無調整豆乳だけで飲むよりも甘みが感じられるので、
「甘酒が苦手」「豆乳が苦手」という方でも飲みやすいと評判です。

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甘酒豆乳の驚くべき効果5選

近年「飲む点滴」として注目を集めている甘酒と、
昔から女性にうれしい成分がたっぷり含まれていると言われている豆乳。
この2つを混ぜて作る甘酒豆乳には、女性に特にうれしい驚くべき効果が期待できるようです。

便秘解消や腸内環境の改善

甘酒には食物繊維やビフィズス菌のエサとなるオリゴ糖がたっぷりと含まれているため、
便秘解消や腸内環境の改善効果が期待できます。
また、甘酒はもともと発酵食品でもあるため、整腸作用も見込めると言われています。

痩せやすい体質づくり

甘酒には100種類以上もの酵素が含まれていますが、
その中の一つであるリパーゼは消化酵素の一種で、
脂肪の分解や皮下脂肪・内臓脂肪の燃焼効果が期待できます。
一方で、豆乳にも脂肪の蓄積を防ぐ作用がある大豆サポニンが含まれているため、
甘酒豆乳には脂肪燃焼を促進し痩せやすい体質づくりに役立つ成分がたっぷり含まれていると言えます。
また、甘酒豆乳は程よい甘さが感じられるほか、
甘酒に含まれているブドウ糖が体内で血糖値を上げることで満腹感が得られやすくなるので、
ダイエット中に甘いものが食べたくなった時にもおすすめです。

疲労回復・免疫力アップ

甘酒には代謝を促すビタミンB1、B2、B6などのビタミンB群をはじめ、
エネルギー源となるブドウ糖、筋肉疲労に効果的な必須アミノ酸など、
疲労回復に有効な栄養素が豊富に含まれています。
また、甘酒に含まれているオリゴ糖が腸内で善玉菌のエサとなることで、
腸内に多く存在する免疫細胞の活性化につながるため、
免疫力アップも期待できると言われています。

美肌・美白効果

甘酒にはシミの原因であるメラニン生成を抑制する
コウジ酸が豊富に含まれているため、美白効果が期待できます。
さらに甘酒には肌荒れ改善に有効なビタミン類や
皮膚の状態を整える作用があるビオチンが含まれているほか、
豆乳には強い抗酸化作用を持つビタミンEなどが含まれているため、
様々な角度から美肌効果が見込めます。

お肌のハリ＆ツヤアップ

豆乳に含まれている大豆イソフラボンには、
肌のハリ＆ツヤアップに欠かせないコラーゲンやヒアルロン酸生成を促進する効果が期待できます。
これは肌だけでなく髪にも作用するので、美髪効果も期待できると言われています。

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甘酒豆乳の作り方

甘酒豆乳は市販の甘酒と豆乳を混ぜるだけで完成するので、作り方はとても簡単です。
甘酒と豆乳の割合は1:1が一般的ですが、好みで調整してもOK。
アイスでもホットでも美味しくいただけますが、甘酒に含まれている酵素やビタミン類は熱に弱いので、
温めすぎてしまうとせっかくの栄養素が十分に摂取できない可能性があります。
そのため、温めて飲む際は60度以上にならないよう気を付けましょう。

ちょい足しレシピでより飲みやすくアレンジしても◎

「甘酒豆乳だけだと飲みにくい」という方は、
ちょい足しレシピで飲みやすくアレンジしてみてはいかがでしょうか。
ココアやはちみつ、バナナなどのフルーツをちょい足しすると、
甘みが出て飲みやすくなりますし、抹茶なら和風の味が楽しめます。

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飲むタイミングは朝or夜がおすすめ

甘酒豆乳の効果を十分に得るためには、目的によって飲むタイミングを使い分けることが大切です。
例えばダイエット目的で甘酒豆乳を飲むのならおすすめのタイミングは朝になります。
満腹感が得やすい甘酒豆乳は朝ごはん代わりにも最適ですし、
朝甘酒豆乳を飲むことで、活動時間に脂肪燃焼効果が働きやすくなるからです。
一方で、美白・美肌効果や疲労回復に重点を置くのなら、夜寝る前のタイミングがベストです。
夜飲む際は体をリラックスさせるためにもホットで飲むことをおすすめします。

作り方も簡単な甘酒豆乳　飲みやすくアレンジして美味しく続けよう

いかがでしたか？
甘酒豆乳は美容や健康、ダイエットないろいろな効果が期待できるうえ、
作り方も簡単なスーパードリンクです。
ただ、飲みすぎてしまうとカロリーオーバーに繋がるので、
1日コップ1杯（200ml程度）を目安に摂取するようにしましょう。
アレンジ次第で飲みやすくもなるので、
ぜひ毎日の生活に甘酒豆乳を美味しく摂り入れてみてください。

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