menu

酒粕のご注文はこちら

× CLOSE

酒粕の購入なら福岡の日本酒専門店「酒乃竹屋」へ

酒粕のご注文はこちら

オフィシャルブログ

酒粕に・・・


酒粕に漬けて美味しくなるのはお野菜だけとは限りません!

 

お豆腐を漬けてみるとチーズみたいに、お魚やお肉でも風味があって美味しくなりますね。

 

先日ドライブした時に寄った道の駅でチーズを酒粕に漬けた商品が販売してあるのを見つけました

!(^^)!

家にクリームチーズならあったな~と買わずに・・・

早速漬けてみました!

 

3種類

バラ粕しっとりめ、瓜を漬けた後の二番粕、熟成された踏込み粕

 

あくま個人的な意見ですが、一番美味しく出来上がったのは踏込み粕に漬けたもの

粕の香りもいい具合に移って(^^♪

粕漬け

後の二つは少し香りが物足りなかったので・・・

粕漬け2

小さく切って鰹節、ネギ、ちょっとお醤油をかけて

ビールのおつまみに頂きました!

ちなみに粕には三日間漬けてみました

お試しあれ~

酒粕のご注文はこちら

ページトップ


昨年も好評につき、

Food EXPO Kyushu2016「九州うまいもの大食堂」

に出店します!

先日ブログでご紹介した『榮』を販売させて頂きます。

どれでも1杯300円!の飲み比べコーナーにも並べさせて頂きます。

この機会に是非『榮』にお近づきあれ~(^^♪

開催日時

2016年10月7日(金)  11:00~20:00

8,9日(土・日)  10:00~20:00

10日(月・祝)  10:00~16:00

場所   福岡県営天神中央公園

「企画ブース」  久留米市城島酒蔵びらき実行委員会にて

詳細はホームページをご覧ください?

https://www.food-expo-kyushu.jp/

 

皆様のご来店、お待ちしております(^^)/

酒粕のご注文はこちら

ページトップ

Copyright © 酒粕.com | 日本酒と酒粕の専門店「酒乃竹屋」.All Right Reserved.