【送料無料】「福岡県産」厳選米の食べ比べ3種セット - 夢つくし・元気つくし・ヒノヒカリ 各2合
福岡県産 厳選米3種食べ比べセット
—夢つくし・元気つくし・ヒノヒカリ
福岡県産の人気品種を厳選した、夢つくし・元気つくし・ヒノヒカリの3種を楽しめる食べ比べセットです。いずれも精米したての新鮮なお米をお届けするため、それぞれの品種が持つ香りや甘み、粘り、食感の違いをしっかりと味わっていただけます。夢つくしはバランスの良い食味、元気つくしはしっかりした粒感、ヒノヒカリは豊かな旨みが特徴です。毎日の食卓で炊き比べながら、自分好みのお米を見つけることができる満足度の高いセットです。
TAKEYAは自社工場・倉庫内にある精米機があり、ご注文後、お届け分だけを精米し発送いたします。注文が入ってから精米するため、お届けから1週間以内に精米された新鮮なお米をお楽しみ頂けます。
3種のお米の特徴
- 夢つくし
- 夢つくしは、福岡県が生み出した「コシヒカリ」と「キヌヒカリ」の交配によるオリジナル品種で、あっさりとした口当たりにほどよい甘みとモチモチ感が調和したお米です。炊き上がりには独特の香りが感じられ、料理の味わいを邪魔しないため、チャーハンや丼ものなど素材の味を活かすメニューにもよく合います。
- 元気つくし
- 元気つくしはヒノヒカリの後継として開発された品種で、高温登熟性に非常に優れているのが大きな特徴です。炊き上がりはつやが強く、しっかりとした粘りがあり、食味の評価はヒノヒカリよりさらに高いとされています。また、冷めても美味しさが損なわれにくく、時間が経っても味の落ちにくい性質から、お弁当や作り置きにも非常に向いています。
- ヒノヒカリ
- ヒノヒカリは西日本で長年広く栽培されてきた人気品種で、つや、甘み、粘りのバランスが良い、安定した美味しさが魅力です。高温登熟性にも優れており、暑さが厳しい地域でも品質を保ちやすい品種として重宝されています。ただし、この特性をさらに強化したものが元気つくしであり、後継品種の改良点が活かされています。
この三つの品種は、いずれも高温登熟に強い特性を持ち、九州の気候に適した美味しさと品質を備えている点が共通しています。夢つくしは軽やかで香りの良い食味が魅力で、料理を選ばず幅広く活躍します。元気つくしは強いつやと粘り、冷めても美味しいという優れた実用性を持ち、日常使いからお弁当まで頼れる存在です。ヒノヒカリはバランスの取れた味わいで長く愛されてきた定番米として、安定した食味を楽しめます。
それぞれに異なる個性がありつつも、九州の食卓を支える豊かな旨みを持つお米として、多くの家庭に選ばれ続けています。
PICK UP TAKEYAの自社工場内の精米機
TAKEYAは自社に精米機を備え、これが注文毎に精米をしています。お米の削り方を細かく調整でき、それにより最適な食感や風味を追求しています。新鮮で品質の高いお米を提供するTAKEYAのこだわりです。
酒粕専門店が選んだ、こだわりのお米
TAKEYAは、酒粕専門店として50年以上の実績があります。そんな中、お客様から「美味しいお米も一緒に買いたい」というお声を多くいただき、地元・福岡県産のお米から取り扱いを始めました。おかげさまで「お米も本当に美味しい！」とご好評をいただいております。
現在では、全国各地のブランド米の中から、味・品質ともに優れたお米を厳選し、生産地から直接仕入れてお届けしています。
酒粕と同様に、お米も“専門店クオリティ”で。毎日の食卓がもっと楽しみになる、そんなお米をお届けします。
美味しいお米の炊き方
- お米を研いだら氷を2～3個入れて30分程浸してください
- 家庭用炊飯器なら早炊きモードで
- 炊きあがったらご飯をよく混ぜましょう
裏技
- ピカピカのごはんに仕上げるには少量のオリーブオイルをいれましょう
- 無駄なにおいを防ぐには木炭を活用しましょう
- 少しの甘味にはひとつまみの潮を入れましょう
